Lebensmittel verstehen
Haferflocken: Kalorien & Nährwerte
Die Daten beziehen sich auf trockene, nicht angereicherte Haferflocken. Ein fertiger Haferbrei enthält zusätzlich Wasser oder Milch und hat deshalb andere Werte pro 100 g.
Nährwerte: trocken, nicht angereichert
| Nährwert | Pro 100 g | Pro 50 g |
|---|---|---|
| Energie | 379 kcal | 190 kcal |
| Protein | 13,15 g | 6,58 g |
| Fett | 6,52 g | 3,26 g |
| Kohlenhydrate (USDA, inkl. Ballaststoffe) | 67,7 g | 33,85 g |
| Ballaststoffe | 10,1 g | 5,05 g |
USDA „Carbohydrate, by difference“ schließt Ballaststoffe ein. Dieser Wert ist daher nicht direkt mit dem Kohlenhydratfeld einer EU-Nährwerttabelle gleichzusetzen. Die Zeile „Ballaststoffe“ ist ein darin enthaltener Anteil. Werte werden gerundet; die Kalorien stammen direkt aus der Quelle.
So erfasst du die passende Menge
Für dein Frühstück kannst du die trockenen Flocken und die übrigen Zutaten getrennt erfassen. Bei einem Markenprodukt ist die aktuelle Verpackungsangabe die passendere Grundlage.
Für eine andere Menge gilt: Wert pro 100 g × verzehrte Gramm ÷ 100. Die Beispielportion ist eine Rechenhilfe, keine persönliche Portionsvorgabe.
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Datenquelle und Aktualität
Quelle: USDA FoodData Central, FDC 173904, Datentyp SR Legacy. Originalbezeichnung: „Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry“. Veröffentlichung dieses Referenzdatensatzes: 1. April 2019. Abgerufen am 3. Oktober 2026.
Die Referenzwerte sind keine Analyse deines konkreten Produkts. Sorte, Zubereitung und Hersteller können die Zusammensetzung verändern. Für verpackte Produkte prüfe die aktuelle Nährwerttabelle.
USDA-Daten: CC0. Mehr zu Datenherkunft und Berechnung.